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提问人：网友90000002
发布时间：2023-02-26
[单选题]
在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，下列对这种现象的解释中不正确的是（）
A.温度降低，抑制微生物的繁殖
B.温度降低，水果生命活动比较弱
C.温度降低，水果散失水分比较少
D.温度降低，微生物根本不能存活
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第5题
()是一种控制贮藏环境中的气体成分，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的 CO2 和降低 O2 浓度来实现。如应用恰当，保鲜效果好、时间长。
A.气调贮藏
B.机械冷藏
C.减压贮藏
D.辐射贮藏
第6题
（）是一种控制贮藏环境中的气体成分，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当，保鲜效果好、时间长。
A.气调贮藏
B.机械冷藏
C.减压贮藏
D.辐射贮藏
第7题
插花作品的养护管理应做到（)。
A.尽量选择水养时间长的切花品种
B.室内低温、高湿有利于鲜花保鲜
C.及时去除残花败叶
D.作品周围不要放置水果、蔬菜
E.作品避免放在阳光直射及风口处
F.及时补充水分
第8题
10.采摘后的梨常温下易软化。果肉中的酚氧化酶与底物接触发生氧化反应，逐渐褐变。密封条件下4℃冷藏能延长梨的贮藏期。下列叙述错误的是（）
A.常温下鲜梨含水量大，环境温度较高，呼吸代谢旺盛，不耐贮藏
B.密封条件下，梨呼吸作用导致O2减少，CO2增多，利于保鲜
C.冷藏时，梨细胞的自由水增多，导致各种代谢活动减缓
D.低温抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐变减缓
第9题
某水果贸易公司在秋季以每公斤3.6元的价格收购果农刚刚采摘的苹果，然后采取保鲜冷藏技术处理，于
冬、春季出库上市，售价每公斤8元还供不应求。造成这种价格差异的原因是（）。
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A.生产苹果的社会必要劳动时间发生了变化
B.经过处理后的苹果价值发生了变化
C.市场上苹果的供求关系发生了变化
D.苹果的价值和供求关系均发生了变化
第10题
天津某超市直接到山东的果蔬基地进行水果、蔬菜收购，农产品从农田直通到柜台不超过24小时。这一现象体现了哪些农业区位因素的重要性？（）。
A.气候因素
B.地形因素
C.交通和保鲜、冷藏技术
D.劳动力和国家政策因素
