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提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-26
[判断题]

门店需要在每日开市、下午16：00及门店打烊后，检查设备温度（）

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第1题
门店排班需要重点考虑的因素有哪些（）

A.以营业额为导向安排基础人力

B.考虑门店日/周高峰期情况，保证高峰时段人力充足

C.考虑门店开市/打烊人手是否充足，保证营业时长

D.早班安排两位新员工同班次

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第2题
以下哪项不属于门店晚班打烊清洁工作（）

A.就餐区清洁

B.门店垃圾清理

C.器具清洗消毒

D.制冰机除垢

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第3题
门店早班同学需要在每日开业时检查临期品货架，如发现只剩下三天保质期的商品，需要做下架处理，并从系统出库，做好记录（）
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第4题
开市前，早班人员应做到得开市准备包括（)

A.仪容仪表、卫生清洁

B.门店观察、开启设备

C.准备原料

D.原料检查

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第5题
门店___本年度政府检查报告，门店对本年度政府检查报告中的不符合项需要在___天内进行相应的改善行。

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第6题
根据全国线下稽核表，门店效期表需要在发布起（）日内完成更新

A.3天

B.5天

C.7天

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第7题
组长查看门店每日看板所有数据路径为“微信公众号网络店长之家-菜单【数据中心】-菜单【门店每日看板】”。（)
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第8题
为了便于出货员辨别货品归属客户或门店，点货上车，需要在（)按客户或门店分区，并标注客户名或门店名。

A.存储区

B.拣货区

C.出货暂存区

D.进货暂存区

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第9题
门店高峰期追踪需要注意哪些事项（）

A.餐中环境卫生督导：按照QSC要求标准维护环境卫生

B.餐中工作协调与安排：及时补空与调度

C.认同鼓励员工

D.开市前及出品试味（试味产品：根据厨政部要求产品，门店投诉产品、隔夜保存使用物料等都需进行试味）

E.现场OJT（现场指导教学、纠偏）

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第10题
门店出库后会生成麒麟养护领取二维码，车主需要在多长时间内领取麒麟养护（）

A.48小时

B.72小时

C.15天

D.7天

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第11题
房地产经纪机构选择开市门店的区域时，应优先考虑（)。A.企业目标市场定位B.企业财务状况C.企业人

房地产经纪机构选择开市门店的区域时，应优先考虑()。

A.企业目标市场定位

B.企业财务状况

C.企业人力资源状况

D.企业管理现状

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