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提问人:网友154336271
发布时间:2022-08-28
[判断题]
专间内温度不得高于25℃;专间内空气消毒应在无人加工制作时开启紫外线灯30分钟以上()
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冷菜专间内应当由专人加工制作,()进入专间。不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
A 厨房工作人员可以
B 非操作人员不得擅自
C 非操作人员经洗手消毒后
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