题目内容
（请给出正确答案）
A.热藏备餐食品温度应在60℃以上
B. 冷藏备餐食品温度应最好在5℃以下
C. 所有食品常温条件下备餐时间不得超过2小时
D. 自助餐备餐中的时间和温度要求与其他供餐形式一致
参考答案
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更多“以下关于备餐的说法正确的有（）”相关的问题
A.主AC的物理地址
B.备AC的物理地址
C.AC中配置的任意地址都可以
D.主、备AC的VRRP虚拟地址
A.工作结束后，如果所有冷藏冷冻的食品已经放入冰柜，专间温度不考核
B.备餐过程中，凉档的传菜窗口必须保持关闭
C.专间内空调排水管道，没有入墙，直接接入下水道，不可以
D.蔬菜上贴的标签，进入凉档前不需要移除
A.主备主控之间完全热备份
B.主备主控之间的备份方式包括批量备份和实时备份
C.主备主控之间会自动复制单板软件
D.主备主控之间会自动复制网元ID。
A.主备主控之间完全热备份；
B.主备主控之间的备份方式包括批量备份和实时备份；
C.主备主控之间会自动复制单板软件；
D.主备主控之间会自动复制网元ID
E.以上都正确
以下关于port trunking和spanning tree说法正确的是：
A、生成树技术是一个纯备份的技术，在应用的时候有一条或多条链路处在阻塞(blocking)状态
B、生成树技术只有在主链路断掉以后，备份链路才会启动
C、端口聚合提供了扩展带宽、链路热备、均衡负载和快速切换(一般小于4秒)的特性
D、相比较而言，生成树技术投资较大，而端口聚合技术较便宜，但是浪费链路带宽
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