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提问人：网友文旻昊 发布时间：2022-06-10
[单选题]

衡量宴会部服务质量、产品质量的重要标志是（)

A.宴会活动的多寡

B.宴会厅房是否经常改变

C.宴会部回头客的多少

D.宴会部员工的多少

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匿名网友[84.***.***.155]选择了 B
1天前
匿名网友[62.***.***.8]选择了 D
1天前
匿名网友[189.***.***.9]选择了 C
1天前
匿名网友[224.***.***.33]选择了 B
1天前
匿名网友[210.***.***.107]选择了 C
1天前
匿名网友[88.***.***.49]选择了 C
1天前
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1天前
匿名网友[31.***.***.233]选择了 C
1天前
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更多“衡量宴会部服务质量、产品质量的重要标志是（)”相关的问题
第1题
宴会厅房较多的酒店，宴会部人员配置适宜采用（)配备法。

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第2题
（)不是达成宴会目的的重要措施。A、宴会服务B、宴会产品设计C、宴会活动

()不是达成宴会目的的重要措施。

A、宴会服务

B、宴会产品设计

C、宴会活动

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第3题
宴会活动方式分为五类、即一般宴请、庆祝性宴会、会议性宴会、娱乐性宴会、社交性宴会。（)

宴会活动方式分为五类、即一般宴请、庆祝性宴会、会议性宴会、娱乐性宴会、社交性宴会。()

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第4题
有效使用率最高的宴会厅房形是（)

A.多边形

B.长方形

C.正方形

D.正圆形

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第5题
有效使用率最高的宴会厅房形是（)

A.梯形

B.长方形

C.圆形

D.正方形

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第6题
所有宴请活动的承接可以由营销部和宴会部负责,但无论如何,宴请活动的最后确认和宴会厅的安排要由（）

A.前台预订人员

B.宴会服务员

C.营销部经理

D.宴会部经理

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第7题
（)将成为衡量宴会产品质量的一条重要标准。

A.膳食的外观

B.膳食的营养价值

C.膳食的口感

D.膳食的价格

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第8题
酒店工程部对宴会活动是否能够顺利完成起到重要影响。
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第9题
宴会菜单设计是由（）协同完成的。

A.消费者

B.宴会销售部

C.公关部

D.宴会部

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第10题
（）是指通过围绕一个或多个历史文化或其他主题为吸引标志，向顾客提供宴会所需的菜肴、基本场所和服务礼仪的宴会方式。

A.中餐宴会

B.西餐宴会

C.主题宴会

D.中西合餐宴会

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第11题
宴会部通常拥有多个不同规格的宴会厅，是餐饮部重要的创收部门。宴会部的主要职能具体表现为：宣传、销售各种类型的宴会产品，并承担相应的服务工作；控制宴会产品的成本与费用，增加收益；做好相关设施设备的维修保养工作等。（）
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