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提问人：网友Chenshan333 发布时间：2022-01-07

[主观题]

下列说法中错误的是（)。

A.前厅部是客房产品的生产部门和销售部门

B.客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助

C.客房部和前厅部是两个业务联系最多.关系最密切的部门

D.房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门

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第1题

下列说法中错误的是（）

A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性

B．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质

C．油脂是热能最高的营养物质

D．铜盐可以使蛋白质产生盐析

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第2题

关于护士的权利,下列说法中错误的是()

A．有按照国家有关规定获取工资报酬、享受福利待遇、参加社会保险的权利。

B．任何单位或者个人不得克扣护士工资，降低或者取消护士福利等待遇

C．护士有获得疾病诊疗、护理相关信息的权利和其他与履行护理职责相关的权利

D．护士在执业活动中，发现患者病情危急，可以先行实施必要的紧急救护，再通知医生。

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第3题

关于量块的特性,下列说法中错误的是()

A、量块是一种精密量具，测量精度高，应用范围广

B、“级”是量块的制造精度，“等”是量块的检验精度，按“级”比按“等”使用精度高

C、利用量块的研合性，能将不同尺寸的量块组合成所需的各种尺寸

D、量块是成套使用的

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第4题

旅游饭店星级的划分与评定中规定：四星级饭店客房类型应有（）。

A、大床房

B、残疾人客房

C、三个开间的豪华套房

D、四个开间的豪华套房

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第5题

一般情况下，客房清扫顺序为（）。

A、MUR——VIP——C/O——OCC

B、VIP——MUR——C/O——OCC

C、MUR——C/O——VIP——OCC

D、C/O——MUR——VIP——OCC

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第6题

考察一家酒店，并完成一份关于酒店客房部组织结构、个性化服务、产品价格、人员编制等内容的考察报告

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第7题

下列属于客房清扫“六净”标准的有（）。

A、四壁净

B、房门净

C、床上净

D、物品净

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第8题

饭店常见的虫害类别有昆虫类、啮齿类和菌类。

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第9题

未清扫房的英文缩写是VC。

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第10题

客房的清洁要求有（）。

A、棉织品每天更换

B、杯具洁净

C、地毯每天清洗

D、墙、桌面无灰尘、无污垢

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