题目内容
（请给出正确答案）
关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？
A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均”相关的问题
关于样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的
A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg
C、液体、半流体食品应先混匀后再采样
D、粮食及固体食品应按上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品，同一批号取样件数不少于6个
A.粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B.罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个
C.液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D.采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E.采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg
关于食品样品的采集和保存，不正确的表述是
A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
C、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
D、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg
A.使用一次性注射器，朝右侧胸前窝最低且垂直凹底方向进针
B.采集血清时，将一次性注射器采集的血液轻缓打至抗凝采血管内，避免剧烈晃动后溶血
C.血液样品采集时，每次采集2ml血液即可满足需要
D.采血后如不能及时送检，可室温长期保存
A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存
B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理
C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备
D.样品采集、样品的保存、样品预处理
A.使用一次性注射器，朝右侧胸前窝最低且垂直凹底方向进针
B.采集血清时，将一次性注射器采集的血液轻缓打至抗凝采血管内，避免剧烈晃动后溶血
C.数量不做要求，可以随意采集
D.采血后如不能及时送检，可室温长期保存
B.对照监测方案采集样品。采样时应去除水面的杂物、垃圾等漂浮物，不可搅动水底部的沉积物
C.采样前先用水样荡涤采样容器和样品容器2～3次
D.对不同的监测项目选用的容器材质、加入的保存剂及其用量、保存期限和采集的水样体积等，须按照监测项目的分析方法要求执行;如未明确要求，可按照HJ91.1-2019附表A执行
A.样品应充分烘干后再保存
B.制备好的样品应装入磨口玻璃瓶中
C.有的样品应放在冰箱中保存
D.特殊情况下，可允许加入适量的不影响测定结果的防腐剂
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
