题目内容
（请给出正确答案）
A.鸡蛋蛋白质的营养价值最高
B.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
C.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D.其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
E.蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
参考答案
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下列关于氨基酸模式的叙述错误的是()。
A、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
B、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（）。
A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。
B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低
C.氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。
D.一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是()。
A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E．由一种食物蛋白质的氨基酸模式，即可全面判断其营养价值的高低
下列关于氨基酸的叙述，哪项不正确
A、酪氨酸和苯丙氨酸含苯环
B、酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸
C、亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸
D、赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸
E、谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
下列关于氨基酸的叙述，哪项不正确
A.酪氨酸和苯丙氨酸舍苯环
B.酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸
C.亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸
D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸
E.谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
A.高浓度胰岛素刺激糖原分解
B.胰岛素加速葡萄糖越过肌细胞膜的运转
C.胰岛素增加某些氨基酸越过肌细胞膜的转运
D.胰岛素促进蛋白质的合成
E.高浓度胰岛素促进脂肪的合成
A.翻译时密码的第3个碱基和反密码的第一个碱基的配对不很严格
B.密码子中第3个碱基改变比第1个碱基改变引起氨基酸变化的可能性
C.反密码的5’端第一个核苷酸常出现稀有核苷酸
D.哺乳动物不同种类其密码子所代表的氨基酸不同
A.翻译时密码的第3个碱基和反密码的第一个碱基的配对不很严格
B. 密码子中第3个碱基改变比第1个碱基改变引起氨基酸变化的可能性
C. 反密码的5’端第一个核苷酸常出现稀有核苷酸
D. 哺乳动物不同种类其密码子所代表的氨基酸不同
A.它是芳香氨基酸脱羧酶抑制剂
B.它能提高左旋多巴的疗效
C.单用也可抗帕金森病作用
D.能减轻左旋多巴外周的副作用
E.α–甲基多巴肼作用与用途同苄丝肼
A.它是芳香氨基酸脱羧酶抑制剂
B.它能提高左旋多巴的疗效
C.单用也可抗帕金森病作用
D.能减轻左旋多巴外周的副作用
E.α–甲基多巴肼作用与用途同苄丝肼
A.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子
B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子
C.淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子
D.多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子
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