题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友赵鑫
发布时间:2023-03-21
[判断题]
儿童膳食营养中,脂肪、蛋白质、碳水化合物所供热量,分别占总热量的12%--15%、30%--35%、50%--60%。()
参考答案
A.能量指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素在人体代谢中产生能量的总和
B.营养标签上标示的能量主要由计算法获得
C.当产品营养标签中标示核心营养素以外的其他产能营养素如膳食纤维等,还应计算膳食纤维等提供的能量
D.能量是由蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数并进行加和获得
预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是()。
A.限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入
B.限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
C.限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
D.限制蛋白质和脂肪的摄人
E.限制所有供热营养素的摄入
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