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提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-07
[判断题]
在酒精和CO2环境下,较高的温度加快酵母代谢,在缺少营养条件下加速酵母自溶()
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A.葡萄浆果上本身有大量的酵母存在,所以葡萄采摘后不需要人工添加酵母
B.非酿酒酵母不能用于酿造葡萄酒
C.完成葡萄酒酒精发酵的主要是酿酒酵母
D.酵母在逆境条件下进行无性繁殖(出芽繁殖和分裂繁殖),在环境利于其生长时,进行有性繁殖
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