下列关于经典咖啡概念描述不准确的是()
A.经典咖啡就是咖啡店内售卖的咖啡
B.经典咖啡是经过长时间考验的咖啡
C.经典咖啡有专有名称
D.经典咖啡有其大致的标准制作方法
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A.经典咖啡就是咖啡店内售卖的咖啡
B.经典咖啡是经过长时间考验的咖啡
C.经典咖啡有专有名称
D.经典咖啡有其大致的标准制作方法
A.A.使用咖啡勺喝咖啡是优雅的表现
B.B.咖啡勺使用后不能一直放在咖啡杯内
C.C.建议使用手指捏着咖啡杯杯耳端起咖啡饮用
D.D.手指不建议直接穿过咖啡杯耳
A.A.咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳
B.B.咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定
C.C.咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质
D.D.咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富
A.拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mm
B.卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mm
C.拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重
D.拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重
A.A.外表面泄漏的咖啡粉要随手清洁
B.B.外表面的咖啡污渍要随手清洁
C.C.外表面泄漏的咖啡粉每天营业结束后一次性清洁即可
D.D.外表面咖啡粉可以用专用毛刷直接刷于净
A.咖啡烘焙度越浅,苦味越重
B.咖啡烘焙度越深,酸味越重
C.意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆
D.咖啡烘焙度越深,咖啡风味越丰富
A.A.增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间
B.B.减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间
C.C.减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响
D.D.増加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响
A.A.拼配咖啡豆不易保证品质稳定
B.B.拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本
C.C.拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味
D.D.拼配咖啡的用地可以更单一
A.A.咖啡研磨度粗可以缩短咖啡萃取时间
B.B.咖啡研磨度调租可以延长咖啡萃取时间
C.C.调节咖啡研磨度甜咖啡萃取时间的影响不大
D.D.如果希望缩短萃取时间可以选择将研磨度调细
为了更详细准确地描述物理矛盾,aa于()年对物理矛盾进行了描述。
A1958
B1979
C1982
D1989
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