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提问人：网友hsm824
发布时间：2022-01-07
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中型:指300一500㎡的餐饮空间
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第4题
中型餐馆是指加工经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡)，含500㎡，或者就餐座位数在75～250座（不
中型餐馆是指加工经营场所使用面积在150～500㎡(不含150㎡)，含500㎡，或者就餐座位数在75～250座(不含75座)，含250座的餐馆。()
第5题
餐饮空间的设计是否能够上档次、有品位，能够带给人们良好的心理感受，主要倚仗于好的室内设计。与其他项目的室内设计一样，餐饮空间环境的设计有以下（）等要素。
A.餐饮空间服务附加值
B.餐饮空间的动态流线
C.餐饮空间的文化、主题表达
D.餐饮空间的装饰材料选择，灯光、色彩的营造
第9题
能同时生产并提供300一500位宾客用餐，场地面积较大，人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是()。
能同时生产并提供300一500位宾客用餐，场地面积较大，人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是（)。
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A.超小型厨房
B.小型厨房
C.中型厨房
D.大型厨房
第10题
危险化学品仓库按其使用性质和经营规模分为三种类型:大型仓库、中型仓库、小型仓库。中型仓库或货场是指总面积（)㎡。
A、500至10000
B、550至9000
C、900至9000
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