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提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-08-02

[单选题]

赛可平的专利菌种是（）

A.霉酚酸菌

B.短密青霉菌

C.黄绿青霉菌

D.吗替麦考酚酯霉菌

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ABCD

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第1题

制作腐乳的菌种通常用（）。

A.青霉菌

B.毛霉菌

C.曲霉菌

D.酵母菌

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第2题

关于青霉素生产的叙述，正确的是（）

A.青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物

B. 用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种

C. 发酵罐接种后必须进行灭菌处理

D. 在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉菌产量也不再增加

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第3题

关于青霉素生产的叙述，正确的是（)

A.青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物

B.用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种

C.发酵罐接种后必须进行灭菌处理

D.在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉菌产量也不再增加

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第4题

以下可用于乙醇发酵的菌种的是【】

A.黑曲霉

B.链霉菌

C.运动发酵单胞菌

D.荧光假单胞菌

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第5题

以下可开发微生态制剂的益生菌是【】

A.丛生菌根菌

B.根瘤菌

C.青霉菌

D.丁酸菌

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第6题

在柠檬酸发酵工业中，最常用的生产菌种是( )。

A.酵母菌

B.曲霉菌

C.根霉菌

D.青霉菌

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第7题

柠檬酸发酵常用菌种是（）

A.青霉菌

B. 根霉

C. 米曲霉

D. 黑曲霉

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第8题

与食品卫生关系密切的霉菌主要有曲霉菌属，青霉菌属，镰刀菌属。（)

与食品卫生关系密切的霉菌主要有曲霉菌属，青霉菌属，镰刀菌属。()

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第9题

能够用沙土管保存的菌种是()

A.大肠杆菌

B.酵母菌

C.青霉菌

D.乳酸杆菌

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第10题

柠檬酸发酵常用菌种是（)

A.青霉菌

B.根霉

C.米曲霉

D.黑曲霉

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第11题

污水处理主要生化菌种有（)。

A.酵母菌和好氧菌

B.厌氧菌和好氧菌

C.霉菌和厌氧菌

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