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提问人:网友ixyhuangyu 发布时间:2022-07-12
[单选题]

以下各食物经处理后,食用后会导致幼儿食物中毒的是()

A.把发芽较少的马铃薯挖掉芽眼及附近皮肉,再削好在冷水浸泡30分钟后煮熟、熟透

B.新鲜的四季豆要现洗现煮,并且要急火快炒以减少维生素C的损失

C.生豆浆加热过程会出现“假沸”,泡沫上溢后,要改小火慢煮,直至煮开

D.发现某可即食的包装食品上食物包装损坏,哪怕没有过期也最好不要食用

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匿名网友[250.***.***.85]选择了 C
1天前
匿名网友[63.***.***.164]选择了 A
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[232.***.***.79]选择了 C
1天前
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更多“以下各食物经处理后,食用后会导致幼儿食物中毒的是()”相关的问题
第1题
下列哪种食物发芽食用后会影响中枢神经系统,故宜谨慎处理()

A.红薯

B.马铃薯

C.芋头

D.魔芋

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第2题
以下食物形态中,可能导致宠物食用风险的是()

A.粉末状食物

B.膏状食物

C.汤汁类食物

D.颗粒状食物

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第3题
以下处理顾客食用后剩余食物的方法中错误的是()

A.回收经再次加工后供应给顾客食用

B.作废弃物处理

C.回收后给企业员工食用

D.回后厨整理后直接再供给客人食用

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第4题
食用含铝较多的食物可能会导致老年痴呆症。()

食用含铝较多的食物可能会导致老年痴呆症。()

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第5题
正确处理顾客食用后剩余食物的方法是()

A.回收经再次加工后供应给顾客食用

B.作废弃物处理

C.回收后给企业员工食用

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第6题
食物频率调查表中列出的食物应选择()

A.经常食用的食物

B.所有食物

C.很少食用的食物

D.最近食用的食物

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第7题
急性肾炎患儿家中带来的食物经医务人员允许方可食用。()

急性肾炎患儿家中带来的食物经医务人员允许方可食用。()

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第8题
食品是指经特定方式加工后供人类食用的食物。
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第9题
25-36个月龄幼儿的饮食烹调原则:()。

A.应适合他们的咀嚼和消化能力

B.应尽量避免食用过多的刺激性调味品和油炸食物

C.幼儿不宜食用生硬、粗糙、过于油腻的食物

D.可以煎烤油炸食物

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第10题
下列食材中,哪种食物发芽后食用可导致食物中毒?()

A.A.生姜

B.B.土豆

C.C.大蒜

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