搜题
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-26
[多选题]

设备、工器具等与食品接触的表面应使用（）的材料制成，在正常生活餐条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应，并应保持完好无损。

A.光滑

B.无吸收性

C.易于清洁保养

D.易于消毒

参考答案
简答题官方参考答案 （由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
  • · 有3位网友选择 D，占比30%
  • · 有3位网友选择 C，占比30%
  • · 有2位网友选择 BD，占比20%
  • · 有2位网友选择 AD，占比20%
匿名网友[133.***.***.227]选择了 BD
1天前
匿名网友[52.***.***.158]选择了 C
1天前
匿名网友[178.***.***.228]选择了 D
1天前
匿名网友[69.***.***.164]选择了 BD
1天前
匿名网友[143.***.***.234]选择了 AD
1天前
匿名网友[83.***.***.46]选择了 D
1天前
匿名网友[159.***.***.67]选择了 AD
1天前
匿名网友[241.***.***.139]选择了 C
1天前
匿名网友[141.***.***.61]选择了 C
1天前
匿名网友[215.***.***.61]选择了 D
1天前
匿名网友[143.***.***.234]选择了 AD
1天前
匿名网友[83.***.***.46]选择了 D
1天前
匿名网友[159.***.***.67]选择了 AD
1天前
匿名网友[241.***.***.139]选择了 C
1天前
匿名网友[141.***.***.61]选择了 C
1天前
匿名网友[215.***.***.61]选择了 D
1天前
匿名网友[133.***.***.227]选择了 BD
1天前
匿名网友[52.***.***.158]选择了 C
1天前
匿名网友[178.***.***.228]选择了 D
1天前
匿名网友[69.***.***.164]选择了 BD
1天前
提交我的答案
登录提交答案，可赢取奖励机会。
更多“设备、工器具等与食品接触的表面应使用（）的材料制成，在正常生活餐条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应，并应保持完好无损。”相关的问题
第1题
食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。（)

食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。()

点击查看答案
第2题
直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消
毒的材料制作;其表面平滑、无凹坑和裂缝;应避免交叉使用,防止产生污染。()

点击查看答案
第3题
与食品直接接触的表面要求清洁、耐腐蚀、光滑、易清洗，与食品直接接触的表面包括（）

A.加工设备

B.工器具和台案

C.冷库的门把手

D.加工人员的手或手套、工作服;

点击查看答案
第4题
食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。该说法是否正确。（）
点击查看答案
第5题
食品生产设备与食品接触的表面应使用光滑，完好无损。
点击查看答案
第6题
食品接触工器具与非食品接触工器具混放在___内，货架或柜体内的食品接触工器具与非食品接触工器具___放置，为一般项。

点击查看答案
第7题
食品加工中与食品接触工器具的材料可使用（）

A.300系列等级的不锈钢

B. 竹、木器具，黄铜、镀锌金属材料

C. 一般塑料

D. 根据需要选择

点击查看答案
第8题
食品加工人员使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事
接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒。()

点击查看答案
第9题
食品加工人员无需定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒（）

点击查看答案
第10题
食品接触表面的清洗是去掉设备、工器具表面污物，包括：

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.矿物质

点击查看答案
第11题
从业人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。（）

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案
考试指南 全部 >
2024年湖南成人高考考试时间安排,，湖南省2024年成人高考录取控制分数线及征 江苏2024年4月份自学考试成绩公布时间预测 自己如何报名自考大专 流程是什么 提升学历国家开放大学本科读几年成人高考本科要到校学习吗（成人高考学历提升流程） 2024年报湖南成人高考高起专需要哪些报名材料,，2024年湖南成考专升本《高等 24上半年内蒙古自学考试成绩查询步骤详解 成人自考本科年龄要求是多少岁可以考 多大年龄都可以考吗 【常州成人高考】成人高考适合什么样的人报考网络教育专升本可靠吗（成人高考提升学历 湖南教育考试院2024年成人高考准考证打印入口开通,，2024年湖南省成人高考考 24上半年河北自考成绩查询系统入口官网指南
重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
重置密码
账号：
旧密码：
新密码：
确认密码：
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能 扣减规则
基础费
（查看答案）		 加收费
（AI功能）
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码
联系在线客服
请使用微信扫码支付(元)

订单号：

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注简答题 -
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
- 微信扫码关注简答题 -
请用微信扫码测试
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

尊敬的用户，您尚未绑定微信号
扫码关注微信公众号，开通微信扫码登录功能
您可能还需要：
重置密码 查看订单 联系客服
简答题
下载APP
关注公众号
TOP