题目内容
（请给出正确答案）
A．对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果
B．食品生产企业应做好清洁消毒记录
C．食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料（投料）表、岗位操作规程等
D．食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系对生产过程进行食品安全控制
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A.可为专职或者兼职
B.应加强培训和考试
C.被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员，自处罚决定做出之日起五年内不得担任食品安全管理人员
D.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，自处罚决定做出之日起五年后可担任食品安全管理人员
A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物
B.食品安全是指食品无毒，无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性，亚急性或者慢性危害
C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期，但是外观，口感正常
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