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提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-21
[判断题]

窖香窖池是以石板、黄泥筑成，底部为窖泥、四周为石板（）

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更多“窖香窖池是以石板、黄泥筑成，底部为窖泥、四周为石板（）”相关的问题
第1题
国宝窖池窖泥的微生物含量为100亿/克（）
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第2题
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（）为代表。
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第3题
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以()为代表。
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（)为代表。

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第4题
糟醅高出地面部分，称为（）。

A.窖池

B.窖冒

C.黄水坑

D.封窖泥

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第5题
下列关于浓香型白酒香味描述不正常的有()。

A.异香

B.窖香带陈味

C.窖香欠纯正

D.泥臭味

E.窖香浓郁

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第6题
结合茅台酒生产特点，试述从制作封窖泥、封窖、管窖三个环节如何确保窖池密闭？

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第7题
国井酒文化博览园是以“酒文化”旅游为主线，包含了齐鲁酒文化博物馆、国井宋代御酒窖藏遗存、中国醉书馆、国井窖池群、国井井窖酿造坊、院士工作站、国井广场、国井扳倒井遗址、中国井文化博物馆、中国酒文化研究院等十大景点。（)
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第8题
浓香型白酒的窖香香气主要来源于（)

A、混蒸混烧

B、续糟配料

C、泥窖发酵

D、固态发酵

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第9题
浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与（）有关。

A.窖池

B. 原料

C. 工艺

D. 大曲

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第10题
皇沟化庄厂区馥合香车间现有窖池（）条

A.288

B.324

C.354

D.400

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