______是我国的一大发明，相传为两千多年前西汉的淮南王刘安所制。

填入横线部分最恰当的一项是（）。

请将以下这段话翻译成英文：

饺子是深受中国人民喜爱的传统食品。相传为古代医圣张仲景发明。饺子的制作是包括：1)擀皮、2)备馅、3)包馅水煮三个步骤。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。民间有“好吃不过饺子”的俗语。中国人接亲待客、逢年过节都有包饺子吃的习俗，寓意吉利。对崇尚亲情的中国人来说，“更岁交子”吃饺子，更是欢度除夕、辞旧迎新必不可少的内容。

A.火药

B.炸药

C.大炮

D.炸弹

A.我国现存的第一部国别体史书

B.我国历史上第一部纪传体通史

C.相传为春秋时期鲁国的孔子所撰

D.内容包括各贵族间朝聘、宴会、讽谏、辩论、应对之辞等

A.我国很早的一部编年体历史著作

B. 具有文学价值的散文名著

C. 我国最早的人物传记

D. 以秦国纪年为线索

E. 相传为春秋末年秦国史官左丘明撰写

A.仪狄

B.杜康

C.黄帝

D.岐伯