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提问人:网友154336271 发布时间:2022-09-10
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物理味觉是指人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉()

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物理味觉是指人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉。()
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第2题
人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉称为生理味觉。()
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第3题
狭义的味觉,也称综合味觉,是指食物在口腔中经咀嚼,并进入消化系统后引起的综合味觉,包括心里味觉、物理味觉。()

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第4题
狭义的味觉,也称综合味觉,是指食物在口腔中经咀嚼,并进入消化系统后引起的综合味觉,包括心里味觉、物理味觉。以上说法是否正确()

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第5题
消化是指食物在物理或化学因素F,由大分子分解为小分子的过程。()

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第6题
消化是指食物在物理或化学因素下,由大分子分解为小分子的过程。()

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第7题
味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。()

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第8题
广义的味是指食物进入口腔后受到咀嚼时给人的综合感觉。()

广义的味是指食物进入口腔后受到咀嚼时给人的综合感觉。()

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第9题
关于食物的热价,错误的说法是()

A.生物卡价是指食物在体内氧化释放的热量

B.物理卡价是指食物在体外燃烧释放的热量

C.分为物理卡价和生物卡价

D.是指1g食物氧化时释放的热量

E.所有食物的物理卡价和化学卡价均相等

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第10题
人的味觉分化学味觉和物理味觉两大类,所以人在品尝菜品时就有味感和质感两种感受。()
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第11题
咀嚼周期的概念是A.咀嚼食物时下颌运动有其一定的程序性B.咀嚼食物时下颌运动有其一定的重复性C.

咀嚼周期的概念是

A.咀嚼食物时下颌运动有其一定的程序性

B.咀嚼食物时下颌运动有其一定的重复性

C.咀嚼食物时下颌运动的轨迹图形

D.咀嚼食物时下颌运动有一定程序和重复性

E.咀嚼食物时下颌运动的一定程序、重复性与轨迹

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