浙江省眉茶精制加工工艺中一般采用（)。

A.先为主人上茶，后为客人上茶

B.先为主宾上茶，后为次宾上茶

C.先为女士上茶，后为男士上茶

D.先为长辈上茶，后为晚辈上茶

最先产生的茶叶说法不正确的是（）

A. 红茶

B. 绿茶

C. 白茶

D. 黑茶

有关黄茶的描述，正确的是：

A、黄茶的特点是黄汤黄叶。

B、黄茶制作的关键工艺是闷堆渥黄。

C、有一种观点认为，黄茶是由绿茶制作方法掌握不当演变而来的。

D、君山银针即使按照绿茶的制作工艺制作，也仍然属于黄茶类。

乌龙茶品茶时第一步应该是（ ）

A、闻香

B、观汤色

C、品滋味

D、鉴茶叶

B.炒青

C.蒸青

D.烘青

六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究的茶事哪一种茶？

【判断题】茶叶品质与制茶环境关系较大,其中“天晴北风吹”气候特征最适宜制作是红茶()。

【多选题】萎凋适度的叶片特点有（）。

A、叶形皱缩

B、叶质粗松

C、嫩梗萎软

D、曲折不断

【判断题】乌龙茶是加工工艺最为复杂的茶类。