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提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-04
[判断题]

菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃()

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更多“菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃()”相关的问题
第1题
以下说法正确的是()

A.芥酸是一种长链脂肪酸,在菜籽油中含量颇高,现在市场主推的低芥酸菜籽油是芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油

B.鲁花低芥酸菜籽油中芥酸含量不超过脂肪酸组成的2%

C.亚油酸在橄榄油中含量达75%以上,被誉为最安全的脂肪酸

D.亚油酸可以调节体内胆固醇,降低有害胆固醇而不影响有益胆固醇

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第2题
含芥酸较多的油脂是( )

A.棉籽油

B.葵籽油

C.菜籽油

D.棕榈油

E.大豆油

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第3题
《中华人民共和国国家标准菜籽油(GB/T1536-2021)》规定按照油菜籽中油的芥酸含量分为()

A.一般菜籽油

B.普通菜籽油

C.低芥酸菜籽油

D.其他菜籽油

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第4题
传统菜籽油的()含量较高,一般为20%~60%。

A、芥酸

B、磷酸

C、植酸

D、丁酸

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第5题
高芥酸菜籽油中的游离脂肪酸主要是芥酸,此菜籽油经碱炼(氢氧化钠)后做含皂试验,称取中和油20g,用0.01212M的盐酸标准溶液0.8ml,则含皂为()
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第6题
下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是A、花生仁及其油B、芝麻及其油C、大豆及其油D、低芥酸菜籽

下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是

A、花生仁及其油

B、芝麻及其油

C、大豆及其油

D、低芥酸菜籽油

E、葵花子油

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第7题
传统菜油不如低芥酸菜籽油,存在对健康的影响()
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第8题
菜籽油中的有毒物质是()

A. 油酸

B. B.芥酸

C. C.亚油酸

D. D.亚麻酸

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第9题
我们平时所说的单低油菜,是指油中的芥酸含量低。
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第10题
只要符合国家标准的菜籽油的,都是好的菜籽油;关于菜油油中高芥酸有害论,但至今为止,也没有任何一个国家或者科学家已经拿出高芥酸对人体有害的证据。是不良商家故意夸大事实,错误引导宣传有关()
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第11题
双低油菜是饼粕中芥酸含量低,油中硫苷含量低于40mol/g的油菜()
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