题目内容
（请给出正确答案）
A.宴会按举行时间分为早宴、午宴、晚宴
B.便宴是一种正式宴会
C.酒会又称鸡尾酒会
D.工作进餐是一种非正式宴请形式
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A.席间主人要引导客人愉快地参与交谈
B.迎客时，大会主办方领导应在大门口迎接与会人员
C.宴会结束时，大会主办方应将重要与会代表送到门口
D.大、中、小型宴会一般都要安排礼仪人员负责引领宾客入席
A.圆点、方格适合初次见面和见长辈上司时用
B.素色代表智慧
C.斜纹适合在谈判、主持会议或演讲的场合佩戴
D.不规则图案适合在酒会宴会和约会时佩戴
A.主题宴会服务礼仪的设计要综合考虑宾客的礼节、生活、饮食、风俗习惯；
B.海南椰子宴、苏州天堂宴都是以“特产原料为主题”的宴会；
C.主题宴会在策划时要突出主题，张扬个性；
D.主题宴会环境的布置与实施，可以由酒店的美工、工程部人员和宴会厅服务人员共同完成；
A.西餐服务过程中记住：左刀右叉、左酒右菜，先撤后上、先宾后主
B.上菜时，要先斟酒后上菜
C.西餐宴会的上菜、撤盘应以主桌为主
D.意式菜是西菜的始祖
A.青年人宜佩戴小型精致的胸花
B. 胸花与服饰的整体色彩相协调，应采用对比手段，使之“素中带艳”、“艳中带素”
C. 喜庆场合宜佩戴艳丽的胸花
D. 出席宴会等正规社交场合宜佩戴小型胸花
A.青年人宜佩戴小型精致的胸花
B.胸花与服饰的整体色彩相协调，应采用对比手段，使之“素中带艳”、“艳中带素”
C.喜庆场合宜佩戴艳丽的胸花
D.出席宴会等正规社交场合宜佩戴小型胸花
A.艺术表演、招待宴会和其他特殊活动的收费，应在相关活动发生时确认收入
B.申请人会费和会员费只允许取得会籍，所有其他服务或商品都要另行收费的，应在款项收回不存在重大不确定性时确认收入
C.属于提供设备和其他有形资产的特许权费，应在提供服务时确认收入
D.长期为客户提供重复的劳务收取的劳务费，应在收到款项时确认收入
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