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提问人：网友13***767 发布时间：2022-01-06

[主观题]

热情服务是指餐厅服务员细心体察宾客需要，自然微笑，真诚待客，使客人感到亲切、温暖。（)

热情服务是指餐厅服务员细心体察宾客需要，自然微笑，真诚待客，使客人感到亲切、温暖。()

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第1题

热情服务要求服务员细心体察宾客需要，自然微笑，（)。

A.A.重注仪表仪容

B.B.真诚待客

C.C.坦诚相待

D.D.有偿待客

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第2题

（)要求服务员细心体察宾客需要，自然微笑，真诚待客。

A、超前服务

B、特殊服务

C、个性化服务

D、热情服务

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第3题

餐厅的形象是指（）对餐厅总体的印象和评价。

A.服务员

B. 餐厅经理

C. 公关人员

D. 宾客

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第4题

餐厅服务员能否主动为宾客服务，将直接影响企业形象。（)

餐厅服务员能否主动为宾客服务，将直接影响企业形象。()

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第5题

餐厅陈设要为()提供方便。

A.宾客就餐

B. 服务员席间服务

C. 宾客就餐和服务员席间服务

D. 管理人员

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第6题

餐厅陈设要()提供方便。

A.宾客就餐

B.服务员席间服务

C.宾客就餐和服务员席间服务

D.管理人员

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第7题

餐厅服务员上菜时应站在陪同宾客和次要宾客之间（)

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第8题

雇主招待宾客时，家政服务员应主动（）A.陪同交谈B.热情服务C.回避不见D.清洁打扫

雇主招待宾客时，家政服务员应主动（）

A.陪同交谈

B.热情服务

C.回避不见

D.清洁打扫

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第9题

餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员()直接影响企业形象。

A.贡献大小

B. 能否主动为宾客服务

C. 劳务活动

D. 服务劳动

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第10题

餐厅服务员对宴会应做到八知、三了解，三了解指：了解宾客（）。

A.人数

B. 风俗习惯

C. 生活忌讳

D. 特殊需要

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