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提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-05
[判断题]
生熟食物要分开，加工处理生鲜食物可以不用单独的器皿分开存放（）
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第2题
以下措施可以用来预防副溶血弧菌食物中毒（）。A.海产品要高温煮熟B.加工和储存食物时要生熟分开C.
以下措施可以用来预防副溶血弧菌食物中毒（）。
A.海产品要高温煮熟
B.加工和储存食物时要生熟分开
C.以上都对
D.以上都不对
第6题
关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确（）
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
第8题
《中国居民膳食指南（2016)》推荐要珍惜食物，（)，提倡（)，食物制备（)，多（)，享受食物和亲情。
A.定量取餐，按需进食，生熟分开，回家吃饭
B.定量取餐，按需进食，生熟分开，参加应酬
C.按需备餐，分餐不浪费，生熟分开，参加应酬
D.按需备餐，分餐不浪费，生熟分开，回家吃饭
E.以上都不是
第10题
可用来预防副溶血弧菌食物中毒的措施是（）。A.海产品要以生吃为主B.加工和储存食物时要生熟分开C.
可用来预防副溶血弧菌食物中毒的措施是（）。
A.海产品要以生吃为主
B.加工和储存食物时要生熟分开
C.A于B均正确
D.A于B均错误
