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提问人：网友yincaijun 发布时间：2022-01-06
[判断题]

检测食品中细菌总数的方法是平板菌落计数法，该方法属于直接计数法。此题为判断题(对，错)。

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更多“检测食品中细菌总数的方法是平板菌落计数法，该方法属于直接计数法。”相关的问题
第1题
以下关于菌落总数检验错误的是（）

A.活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在30~300之间的稀释度

B.活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在200~500之间的稀释度

C.检测食品中菌落总数的培养是48h

D.检测食品中菌落总数的培养是24h

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第2题
关于菌落总数检测,活菌计数最准确的方法是 :A 、显微镜计数法B 、 MPN 法C 、倾注平板计数法D 、

关于菌落总数检测,活菌计数最准确的方法是 :

A 、显微镜计数法

B 、 MPN 法

C 、倾注平板计数法

D 、表面涂布计数法

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第3题
水中细菌检测的方法是（）

A.平板菌落计数法

B.膜过滤法

C.撞击法

D.倾注培养法

E.自然沉降法

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第4题
使用平板计数法检测菌落总数，选择菌落数典型菌落在15～150之间的稀释度的平板进行计数（）
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第5题
某同学用平板菌落计数方法测定河水中细菌总数时，0.1、0.01、0.001三个稀释度下菌落数分别为2789、264、61，则该水体中菌落总数为

A.6.1×104个/ml

B.2.7×104个/ml

C.2.6×104个/ml

D.1.6×104个/ml

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第6题
测定食品中的细菌总数常采用（）

A.稀释混匀平板法

B. 稀释涂布平板法

C. 显微镜直接镜检计数法

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第7题
测定食品中的细菌总数常采用（）

A.稀释混匀平板法

B.稀释涂布平板法

C.显微镜直接镜检计数法

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第8题
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（）

A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高压蒸汽灭菌后倒平板

B.一般取103、104、105倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上

C.将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时

D.确定对照组无菌后，选择菌落数在30～300的实验组平板进行计数

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第9题
【单选题】GB/T 4789.2-2010菌落总数检验方法是（）。

A.平板涂抹法

B.平板划线法

C.平板菌落计数法

D.菌落计数器法

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