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提问人：网友sniperb43
发布时间：2022-01-06
[主观题]
夏季，某游客在街边小摊上吃了熟肉制品后，出现g挛性腹痛，腹泻，初为水样便，而后血便，根据食物中毒
症状，选出受污染食物最可能的病原菌是()
A.沙门氏菌
B.致泄性大肠埃希氏菌
C.葡萄球菌
D.李氏杆菌
E.肉毒梭菌
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第2题
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为（）
A.注射大剂量亚甲蓝
B. 口服或注射小剂量亚甲蓝
C. 阿托品
D. 硫代硫酸钠
E. 肾上腺皮质激素
第3题
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为（）
A.注射大剂量亚甲蓝
B. 口服或注射小剂量亚甲蓝
C. 阿托品
D. 硫代硫酸钠
E. 肾上腺皮质激素
第5题
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。此种食物中毒的机制是（）
A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用
B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
C.神经冲动传导受阻
D.抑制胆碱酯酶活性
E.使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
第6题
下列导游行为中，属于违法行为的是（)。A.偷阅黄色书刊B.私自兑换外币C.在小摊上购买文物D.向游客介
下列导游行为中，属于违法行为的是()。
A.偷阅黄色书刊
B.私自兑换外币
C.在小摊上购买文物
D.向游客介绍旅行社收费细节
第7题
某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇指尖青紫，头晕无力 应首先考虑为A．肉毒梭菌中毒B．亚硝
某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇指尖青紫，头晕无力
应首先考虑为
A．肉毒梭菌中毒
B．亚硝酸盐中毒
C．沙门菌食物中毒
D．真菌毒素中毒
E．金黄色葡萄球菌食物中毒
第8题
为了防止中毒事故的发生，导游员应（)。A、选择符合卫生标准的餐厅用餐 B、禁止旅游者在小摊上购
为了防止中毒事故的发生，导游员应()。
A、选择符合卫生标准的餐厅用餐
B、禁止旅游者在小摊上购买食物
C、用餐时发现异味变质食品及时更换
D、禁止游客自定餐
第9题
（148～150题共用题干) 某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口、唇、指尖青紫，头晕无力 应首先考虑
(148～150题共用题干) 某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口、唇、指尖青紫，头晕无力 应首先考虑为
A.肉毒梭菌中毒
B.亚硝酸盐中毒
C.沙门菌食物中毒
D.真菌毒素中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒
