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提问人：网友xiao0102 发布时间：2022-01-06

[主观题]

热能营养素的产热量中，碳水化合物4Kcal／g，脂肪9Kcal／g，蛋白质4Kcal／g。（)

热能营养素的产热量中，碳水化合物4Kcal/g，脂肪9Kcal/g，蛋白质4Kcal/g。()

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第1题

热量来自于三大产热营养素，其中（）是主要的热能来源

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第2题

食物中，产热量最高的一种营养素是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.无机盐

D.碳水化合物

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第3题

儿童膳食中所供热能占总热量20%～30%的营养素是（)。

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、水

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第4题

营养学家建议三大产热能营养素要保持合适比例,其中,每日食物中糖类应占总热量的（）

A.25%~30%

B.35%~40%

C.45%~50%

D.55%~60%

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第5题

妊娠期糖尿病的医学营养疗法下列哪一项是正确的

A.少量多餐

B.少糖、高蛋白、高脂肪

C.热能营养素比例为碳水化合物＜30%

D.热能分配为早餐20%

E.一般按孕妇体重计算热量

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第6题

()可以在体内产生热能，供给机体的能量需要，故又称为三大产热营养素。

A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.糖类

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第7题

在膳食减肥过程中，三大产热营养素的分配原则是蛋白质占总热能的20%~30%，脂肪占25%~30%，碳水化合物占40%~55%。（)

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第8题

西点考试中的人体所需的热能来源于（)，经人体的消化吸收再转化成各种能，其中50%以上转变为维持体

西点考试中的人体所需的热能来源于()，经人体的消化吸收再转化成各种能，其中50%以上转变为维持体温的热量。

A.一种营养素

B.全部营养素

C.产热营养素

D.两种营养素

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第9题

西点考试中，人体所需的热能来源于产热营养素，经人体的消化吸收再转化成各种能，其中50%以上转变为维持体温的热量。此题为判断题(对，错)。

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第10题

每克产热量最高的营养素是（)A.脂肪 B.蛋白质 C.维生素 D.碳水化合物 E.矿物质

每克产热量最高的营养素是()

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素

D.碳水化合物

E.矿物质

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