题目内容
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食品保存期与食品pH值有关，使用苯，甲酸时要注意pH值应为
A．＜4.0
B．4.5～5.5
C．5.5～6.5
D．6.6～7.0
E．＞8.0
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食品保存期与食品pH值有关，使用苯，甲酸时要注意pH值应为
A．＜4.0
B．4.5～5.5
C．5.5～6.5
D．6.6～7.0
E．＞8.0
A、二乙基二硫代氨基甲酸银
B、二乙基二硫代氨基甲酸钠
C、硝酸银
D、硫脲
E、碘化钾
A.从生产日期和保质期可识别食品的新鲜程度
B.如果某一食品超过了保质期，一定就超过了保存期
C.在食品标签上，食品的生产日期不能省略，而保质期、保存期可以任选或同时标出
D.如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件
A.销毁保存期内不再使用的报告
B.销毁超过保存期的报告
C.检验报告的销毁要执行申报程序
D.检验报告的销毁须获得正式批准
A.应清晰地标示预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期
B.日期标注不得另外加贴、补印或篡改
C.如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件
D.日期标注可以采用日、月、年的方式进行标注（应是年月日
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