饭店中的中下层管理者要安排一定的时间做现场管理,高层管理者则不需要。
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在安排工作中,管理者应该采用的用语或态度是:
A 好好做,公司会考虑的
B 我们一定要把这件事情做好
C 这项工作必须在 …… 日前完成
D 我将尽快完成
A.与客人确认日程安排
B.明确饭店为其提供的服务项目,并告知离店时要现付的费用和项目
C.办理住店手续
D.推销旅游服务项目
E.后续工作不必及时安排
管理者要学会调动员工的积极性,()是调动积极性的前提和基础。
A.增加工作的挑战性
B.让员工做先易后难的工作
C.安排适当的工作
投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁,客人投诉的意义表现为()、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量,提高管理水平。
A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
B.可以帮助饭店提高知名度
C.可以帮助饭店做免费宣传
D.可以帮助饭店上星级
A.欣然应允
B.若到饭店后没有活动安排,时间不紧,征得领队和其他团员的同意后,可以让车返回
C.如果到饭店后有活动安排时间较紧的话,不应该叫车返回
D.如果到饭店后有活动安排时间较紧的话,先到饭店后,与司机协商送李先生前往,写下饭店的位置、电话以及游客要购买的东西等中文便条给游客,有必要时自己一同前往
E.不予以协助
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