某黄桃罐头中使用了人工合成着色剂日落黄,用量为0.06 g/kg,GB规定日落黄可用于水果罐头(仅限西瓜酱罐头),最大使用量为0.1g/kg,该罐头中日落黄的使用为()
A.超量违规使用
B.超范围使用
C.符合国家标准
D.用量不足
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- · 有2位网友选择 D,占比22.22%
- · 有2位网友选择 B,占比22.22%
A.超量违规使用
B.超范围使用
C.符合国家标准
D.用量不足
下列关于食品添加剂的描述不正确的为:( )
A、食品添加剂在食品中的用量很小
B、食品添加剂一定有营养价值
C、食品添加剂是食品的固有组成成分
D、食品添加剂对食品或食品工艺具有一定作用
山梨酸及其盐类防腐剂的适用pH值范围为( )。
A、pH 4.4~5
B、pH 5~6以下
C、pH 4~8以下
D、不受pH影响
下列中我国禁止使用的添加剂为( ) 。
A、对羟基苯甲酸甲酯钠(尼泊金甲酯钠)
B、对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯)
C、对羟基苯甲酸乙酯钠(尼泊金乙酯钠)
D、对羟基苯甲酸丙酯
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