题目内容
（请给出正确答案）
A.亚硝酸盐
B.黄曲霉素
C.偶氮苯类物质
D.较高的铁
E.较高的苯
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吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有
A．亚硝酸盐
B．黄曲霉素
C．烷化剂
D．EB毒素
E．较高的铬
A．吸烟
B．黄曲霉素
C．腌制食品
D．雄激素水平偏高
E．雌激素水平偏高
与肝癌发病有密切关系的是 答案ABCDE
A.饮用污染水、吃霉变食物可诱发肝癌、食管癌、胃癌
B.常吃烧烤食品、腌制食品，体重超标或肥胖等会增加患癌风险
C.饮酒易导致口腔癌、喉癌和食管癌的发生
D.饮酒脸红的患癌几率小于饮酒脸不红的患癌几率
A.生态系统的自动调节能力是有一定限度的
B.草原上所有的生物共同组成草原生态系统
C.消费者和生产者主要是吃与被吃的关系
D.生态系统中的物质与能量沿着食物链与食物网流动
A.病人都吃过盐水虾
B.未吃者不发病
C.吃过的都发病
D.吃过的不一定发病
E.停止食用该食物发病很快停止
下列有关膳食成分与肿瘤关系的表述错误的是
A、动物性脂肪和饱和脂肪可能使结肠癌和乳腺癌的危险性增加
B、维生素E可降低肺癌和宫颈癌的危险性
C、纤维含量高的膳食有增加结肠癌和胰腺癌发病的作用
D、食物中补充适量的硒可能降低肺癌和原发性肝癌的发病率
E、十字花科蔬菜能使结肠-直肠癌和甲状腺癌的发病率下降
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