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提问人：网友90000002
发布时间：2023-08-30
[单选题]
根据食品的特点和（）选择适宜的贮存和运输条件，必要时应配备保温、冷藏、保鲜等设施
A.卫生需要
B.温度要求
C.品质要求
参考答案
A.保温
B.冷藏
C.保鲜
D.以上全是
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更多“根据食品的特点和（）选择适宜的贮存和运输条件，必要时应配备保温、冷藏、保鲜等设施”相关的问题
第2题
食品生产经营需满足的基本条件，以下正确的是（）
A.场所适宜，环境整洁，远离有毒有害污染源
B.必须有专职的专业技术人员、食品安全管理人员，不可兼职
C.合理的工艺流程、设备布局
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全无害
第3题
按冷链物流的对象的存储、运输、销售的温度，可将冷链物流分为冷冻链物流和冷藏链物流。下列属于冷藏链物流的特点有（）。
A.食品贮存期长
B.多用于冷冻商品
C.一般在0-15℃流通贮存
D.能保留食品的营养价值及其鲜度
第4题
根据《食品安全法》的规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸，被有关部门责令整改，拒不改正的，对其并处罚款的额度是？
A.一万元以下
B.一万元以上五万元以下
C.五万元以上十万元以下
D.一万元以上十万元以下
第5题
根据《食品安全法》的规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工给予哪些处罚？
A.责令改正，给予警告
B.拒不改正的，责令停产停业
C.拒不改正的，并处一万元以上五万元以下罚款
D.情节严重的，吊销许可证
第6题
根据新修订的《食品安全法》，应遵守食品安全法的活动包括（) ①食品生产和加工、食品销售和餐饮服务
根据新修订的《食品安全法》，应遵守食品安全法的活动包括() ①食品生产和加工、食品销售和餐饮服务 ②食品添加剂的生产经营 ③用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备 ④食品的贮存和运输 ⑤供食用的源于农业初级产品的质量安全管理
A.1234
B.1245
C.1235
D.12345
第8题
根据《中华人民共和国食品安全法》，违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告;拒不改正的，责令停产停业，并处（)罚款;情节严重的，吊销许可证。
A.一万元以上五万元以下
B.一万元以上十万元以下
C.五万元以上十万元以下
D.五万元以上二十万元以下
