判断题：菜单不仅通过提供信息向顾客进行促销,而且餐厅还通过菜单的艺术设计衬托餐厅的形象。

A. 单是饭店餐饮部门一切活动的总纲

B. 菜单只是宣传品，不是艺术品

C. 菜单反映了餐厅的经营方针

D. 菜单标志着餐厅菜肴的特色水准

A、权衡餐厅与起居室的空间的关系

B、设置适宜的家具

C、增加就餐的便利性

D、营造就餐的舒适性

A. 真实友善

B. 不欺不诈

C. 不粗不俗

D. 语言规范

A. 餐厅服务无声的推销员

B. 餐厅服务员的依据

C. 布置餐台的艺术品

D. 是一件没用的摆设

A. 可以提高企业的效益

B. 可以提高员工的服务技能

C. 能展示餐厅菜肴的特色

D. 能体现服务人员的收入

A. 某企业为了打造良好的工作环境，在厂房前后种植了大量的树木和花草

B. 老张承包一片山林，建造餐厅和客舍，吸引城市游客前来休闲观光

C. 某区专辟一块地供市民休闲，修建回廊亭阁，假山喷泉，以树木花草环绕

D. 某地树木葱茏，山清水秀，且遗留许多奇特的民俗，很多游客慕名前往

A、餐厅名称

B、餐厅特色

C、菜品价格

D、餐厅营业时间