题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友zdzzdz1821
发布时间:2022-01-07
[主观题]
挂面在制备过程中没有经过糊化,是一种生的面制品,在食用时需要经过蒸煮。
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A. 技术的两面性
B. 技术的创新性
C. 技术的专利性
D. 技术的目的性
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