A.改善人体营养性贫血
B.降低食物的酸性
C.预防甲状腺疾病
D.防止食物变质
人类的衣食住行都离不开化学,化学与生活密切相关. (1)生活中的调味品酱油中常添加铁元素,称作“加铁酱油”.其中铁元素的作用是:______(选择字母序号填空,下同). A.改善酱油的鲜味B.防止酱油变质 C.改善酱油的色泽D.预防人类缺铁性贫血 (2)人体缺乏某些维生素易导致身体不适或病变.为防止坏血病,可适当服用的维生素为:______. A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D (3)合成材料的出现大大缓解了天然原料不足导致的人类需求的压力.下列不属于三大合成材料的是:______. A.塑料B.合金C.合成纤维D.合成橡胶 (4)随着全社会公民意识的提高,低碳生活已成为大部分社会公民选择的生活方式.下列行为不符合“低碳生活”的是:______. A.在外就餐时常使用一次性木筷B.野外踏青骑自行车出行 C.积极参与“地球熄灯一小时”活动D.使用棉手巾代替纸巾. |
生产酱油的主要过程是:将豆饼粉与20%的盐酸混合加热沸腾数十小时,得到酱色液体,冷却后加入适量的饱和NaHCO3溶液,充分搅拌后再经脱色处理即可得到食用酱油,添加适量的含铁物质就能得到铁强化酱油。下列有关说法中不正确的是 |
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A.豆饼粉的主要成分是蛋白质,酱油中的营养物质除水外主要是氨基酸 B.盐酸在加热沸腾过程中加速了豆饼粉转化为酱油的速率 C.加入NaHCO3的目的是中和盐酸 D.酱油中添加的铁元素为颗粒极小的铁粉 |
生产酱油的主要过程是:将豆饼粉与20%的盐酸混合加热沸腾数十小时,得到酱色液体,冷却后加入适量的饱和NaHCO3溶液,充分搅拌后再经脱色处理即可得到食用酱油,添加适量的含铁物质就能得到铁强化酱油。下列有关说法中不正确的是 |
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A.豆饼粉的主要成分是蛋白质,酱油中的营养物质除水外主要是氨基酸 B.盐酸在加热沸腾过程中加速了豆饼粉转化为酱油的速率 C.加入NaHCO3的目的是中和盐酸 D.酱油中添加的铁元素为颗粒极小的铁粉 |
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