题目内容
（请给出正确答案）
慢性胃炎患者禁用的食物是
A．牛奶、豆浆、馒头
B．肉汤、鸡汤、果汁
C．油菜、菠菜、苹果
D．大豆、鸡蛋、巧克力
E．洋葱、大蒜、辣椒
简答题官方参考答案
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慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物
A、牛奶
B、豆浆
C、米糊
D、浓缩肉汤
E、烤焦馒头片
A. 牛乳
B. B.豆浆
C. C.鸡汤
D. D.带碱的馒头干
E. E.涂黄油的烤面包
A.带碱的馒头干
B. 牛乳
C. 鸡汤
D. 豆浆
E. 涂黄油的烤面包
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面不属于胃液主要成分的是()。A、盐酸
B、胃蛋白酶原
C、黏液和碳酸氢盐
D、溶菌酶
E、内因子
慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是()。A、烈性酒
B、淡茶
C、胡椒
D、辣椒
E、大蒜
慢性胃炎选择的食物类型为()。A、高能膳食
B、高脂膳食
C、平衡膳食
D、高纤维膳食
E、高盐膳食
慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为()。A、牛乳
B、豆浆
C、鸡汤
D、带碱的馒头干
E、涂黄油的烤面包
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