酶蛋白变性后活性丧失,这是因为( )
A.酶蛋白被水解成氨基酸
B.酶蛋白高级结构破坏
C.失去激活剂
D.溶解度降低
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A.酶蛋白被水解成氨基酸
B.酶蛋白高级结构破坏
C.失去激活剂
D.溶解度降低
A.变性蛋白质生物活性丧失 B.蛋白质变性后空间结构发生改变
C.蛋白质变性后一级结构发生改变 D.蛋白质变性后黏度增加
E.蛋白质变性后更容易被蛋白酶水解
A.结合部位决定酶的专一性
B.活性中心凹穴部位充满了水分子
C.活性中心的构象受作用的底物影响而变化
D.活性中心内的必需基团排列是特定的
E.催化部位决定酶的活性
A.活性中心只由几个氨基酸残基组成
B.辅酶或辅基也是活性中心的成分
C.酶蛋白的构象与活性中心的形成有关
D.活性中心内的必需基团是保持活性中心特定构象的主要因素
E.活性中心的构象与活性中心外的某些基团有关
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