《医院感染管理规范》中规定医务部门在医院感染管理工作中应履行的职能包括：（）

A. 协助组织医师和医技部门人员预防、控制医院感染知识的培训

B. 监督、指导医师和医技人员严格执行无菌技术操作规程、抗感染药物合理应用、一次性医疗用品的管理等有关医院感染管理的制度

C. 开展医院感染管理专题研究

D. 发生医院感染流行或暴发趋势时，统筹协调感染科组织相关科室、部门开展感染调查与控制的工作；根据需要进行医师人力调配；组织对病人的治疗和善后处理

E. 以上都不是