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提问人:网友90000002 发布时间:2023-05-08
安食品安全金字塔,哪类食品最安全()
[单选题]

安食品安全金字塔,哪类食品最安全()

A.有机食品

B.绿色食品

C.普通食品

参考答案
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A、有机食品
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第1题
国际上按照食品的安全等级,可以将食品分为4大类,处于食品安全金字塔顶端的是(),它也就是国际公认最安全的食品等级

A.Ο绿色食品

B.Ο无公害食品

C.Ο有机食品

D.Ο普通食品

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第2题
根据食品产品的属性,按照食品安全国家标准的规定,下列哪类食品不需要执行菌落总数的限量规定:
()。

A 饼干

B 发酵乳

C 巴氏杀菌乳

D 蜜饯

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第3题
国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的下列哪类食品及相关有害因素作为重点监测对象。()

A.风险程度高、流通范围广、消费量大的

B.易对婴幼儿和其他特定人群造成健康影响的

C.消费者反映问题较多的

D.以上都是

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第4题
富阳区2018年度食品安全“双安双创”是指哪两项创建():

A.创建国家食品安全示范城市、省级农产品质量安全放心县

B.创建国家食品安全先进城市、省级农产品质量安全县

C.创建国家食品安全健康城市、省级农产品质量安全健康县

D.创建国家食品安全卫生城市、省级农产品质量安全卫生县

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第5题
哪类食品物料在干燥时,高温下最容易发生化学或物理变化()

A.盐,糖

B. 面粉

C. 维生素,蛋白质

D. 淀粉

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第6题
哪类食品物料在干燥时,高温下最容易发生化学或物理变化()

A.盐,糖

B.面粉

C.维生素,蛋白质

D.淀粉

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第7题
下列哪类食品最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1。()A.水果及蔬菜B.禽类及蛋类C.花生、玉米D.水产类

下列哪类食品最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1。()

A.水果及蔬菜

B.禽类及蛋类

C.花生、玉米

D.水产类

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第8题
为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加入
食品添加剂

A、饮料类食品

B、老年食品

C、保健食品

D、强化食品

E、婴儿及儿童食品

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第9题
为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加人
食品添加剂

A.饮料类食品

B.老年食品

C.保健食品

D.强化食品

E.婴儿及儿童食品

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第10题
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》适用于罐头类食品()
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第11题
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)适用于罐头类食品()
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