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提问人:网友18***246
发布时间:2022-01-06
[多选题]
城隍商业城是某县一座大型食品市场,采取商业招租、柜台出租等方式经营,作为食品集中交易的开办者,应当履行的义务有
A.明确入场食品经营者的食品安全管理责任
B.建立和完善食品经营管理制度,加强对食品经营者的培训
C.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查
D.审查入场食品经营者的《食品流通许可证》和营业执照
E.定期到县食品药品监督管理部门报告情况
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