题目内容
（请给出正确答案）
关于食品添加剂的说法正确的是（）。
A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用
B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求
C.国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作
D.以上选项均正确
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关于食品添加剂，以下哪种说法是不正确的？
A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味，但应限量使用
B.食品添加剂价格低廉．应该用来代替高价原料
C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物
D.食品添加剂可能使人患上癌症
A.兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及／或其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留。
B.污染的食品：肉制品、奶制品、鱼制品等动物性食品。
C.食品保鲜和加工过程中不会引入兽药
D.预防和治疗畜禽疾病用药，饲料、添加剂中非法使用兽药都是兽药残留的主要来源。
下列关于食品添加剂的说法，错误的是
A.食品添加剂应当有标签、说明书和包装
B.食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能
C.食品添加剂说明书中，涉及疾病预防功能的，要经过评估
D.食品添加剂的标签要容易辨识
E.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
A．在生产猪肉制品时，可使用食品添加剂掩盖变质猪肉，继续生产销售
B．巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精
C．食品添加剂需根据国家规定使用，不可随意滥用
D．盐、醋等不是食品添加剂
A.不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质
B.未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单，及卫生计生委食品添加剂公告
C.我国法律法规允许使用物质之外的物质
D.不属于批准使用的新食品原料的
关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？
A．向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B．未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品
C．生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D．销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置栽明“食品添加剂”字样的专柜
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善()，提高制品品质，防止食 品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
A.食品的色泽
B.食品内部组织状态
C.食品的感官性状
D.食品的食用价值
A.为政府依法行政提供了法律依据
B.表明司法机关可以独立行使审判权
C.有利于司法机关严格执法、公正司法
D.表明司法机关拥有部分国家立法权
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