【判断题】低温冷冻保存细胞的要点是快冻速融。

液氮保存和复苏细胞的基本原则是

A．快冻快溶

B．慢冻慢溶

C．慢冻快溶

D．快冻慢溶

E．不必加冷冻保护剂

细胞冻存与复苏的基本原则是快冻慢融。()

低温保藏食品宜采用的方法是

A．速冻速融

B．速冻缓融

C．缓冻缓融

D．缓冻速融

E．以上都不是

低温保藏食品应该采用()

A．速冻速融

B．缓冻缓融

C．缓冻速融

D．时间没有要求

E．速冻缓融

杂交瘤细胞的冻存原则为

A、液氮保存

B、冻存管取出后立即水浴

C、缓慢降温

D、慢冻快融

E、以上都是

A.低温保存细菌时，温度必须迅速降低，否则细菌会死亡

B. 冷冻时加入甘油、血清、牛奶等保护剂可使细菌存活量增加

C. 反复冻融可使大部分细菌死亡

D. 目前保存菌种最好的方法是冷冻真空干燥法

E. 低温状态下真空抽干去尽水分，可避免解冻时损伤细菌

A.低温保存细菌时，温度必须迅速降低，否则可促使细菌死亡

B.冷冻时加入甘油、血清、牛奶等保护剂，可使细菌增多

C.反复多次冻融细菌可造成大部分细菌死

D.在低温状态下真空抽干，去尽水分，可避免解冻时对细菌的损伤

E.目前保存菌种最好的方法是冷冻真燥法