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提问人：网友arongge
发布时间：2022-01-06
[主观题]
大豆食品的营养特点是A、蛋白质含量很高B、淀粉含量比例极大C、所有8种必需氨基酸组成与人体需要完
大豆食品的营养特点是
A、蛋白质含量很高
B、淀粉含量比例极大
C、所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致
D、蛋氨酸比值与参考蛋白相同
E、色氨酸含量较低
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第4题
豆制品是以大豆等豆类为原料,经加工而成的食品。以下为两种豆制品的主要制作流程: 豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上,另外还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素B1、B2 等,豆制品中不含胆固醇,所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,且热量很低。因光,肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃些豆制品。 回答下列问题: （）建议肥胖和心脑血管疾病患者可适当多吃一些豆制品的理由是 _____
