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提问人:网友hnxywq
发布时间:2022-01-06
[主观题]
由多元酚类高分子物质组成的化合物是 A.鞣质B.有机酸C.蛋白质D.脂肪
由多元酚类高分子物质组成的化合物是
A.鞣质
B.有机酸
C.蛋白质
D.脂肪油
E.香豆素
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由多元酚类高分子物质组成的化合物是
A.鞣质
B.有机酸
C.蛋白质
D.脂肪油
E.香豆素
挥发油的主要组成成分是
A.多元酚类
B.糖类化合物
C.脂肪族化合物
D.单萜和倍半萜
E.芳香族化合物
茶叶中的多酚类物质主要是由(),黄酮类化合物,花青素和酚酸组成.
A.叶绿素
B.茶黄素
C.茶红素
D.儿茶素
鞣质是()。
A.多元酚类
B.复杂的化合物
C.具有涩味的化合物
D.大分子化合物
E.复杂的多元酚类、大分子化合物
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