高档玻璃杯具的洗涤方法一般采用洗涤剂清洗，洗涤后用热水冲洗干净。（)

的洗涤方法一般采用洗涤剂清洗，洗后用热水冲洗干净，然后用干净的专用残布巾 仔细擦干净。

A.瓷器

B.金属餐具

C.高档玻璃杯具

D.餐盘

A．消毒剂消毒法

B．洗涤剂消毒法

C．蒸汽消毒法

D．清洁剂消毒法

A. 消毒剂消毒法

B. 洗涤剂消毒法

C. 蒸汽消毒法

D. 清洁剂消毒法

A．消毒剂消毒法

B．．洗涤剂消毒法

C．蒸汽消毒法

D．清洁剂消毒法

A．消毒剂消毒法

B．洗涤剂消毒法

C．蒸汽消毒法

D．清洁剂消毒法

A.清水直接洗涤

B.盐水-清水洗涤

C.洗涤剂-清水洗涤

D.KMnO4溶液-清水洗涤

A.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清水冲去残留的洗涤剂→消毒(采用物理消毒方法)→保洁

B.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清水冲去残留的洗涤剂→消毒(采用化学消毒方法)→保洁

C.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清洗池中的水清洗残留的洗涤剂→消毒→保洁

D.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清水冲去残留的洗涤剂→消毒(采用化学消毒方法)→用净水冲去残留的消毒剂→保洁

A.75%酒精

B.1%稀盐酸

C.1%NaOH

D.95%酒精