题目内容
（请给出正确答案）
A.菌落数小于100CFU时，按四舍五入以整数报告
B.菌落数大于100CFU时，在二位有效数字后面的数值以四舍五入方法计算，为了缩短数字后面的零数，也可用10的指数来表示
C.菌落数如无法计算时，应注明所测标本的稀释倍数
D.若所有稀释度均无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数报告之
E.若所有平板上为蔓延菌落而无法计数，则报告无法计数
参考答案
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在菌落数报告的方式中，不正确的一条是
A、菌落数＜100时，按实数报告
B、菌落数如无法计算时，应注明所测标本的稀释倍数
C、菌落数＞100时，采用两位有效数，它后面的数值以4舍5入法计算，再乘以10的指数
D、菌落数＜10时，不报告
E、因菌落数太多无法计算，可不报告
在菌落数报告的方式中，不正确的是
A、菌落数小于100CFU时，按四舍五入以整数报告
B、菌落数大于100CFU时，在二位有效数字后面的数值以四舍五入方法计算，为了缩短数字后面的零数，也可用10的指数来表示
C、菌落数如无法计算时，应注明所测标本的稀释倍数
D、若所有稀释度均无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数报告之
E、若所有平板上为蔓延菌落而无法计数，则报告无法计数
A.菌落数＜100时，按实数报告
B.菌落数＞100时，采用两位有效数，它后面的数值以4舍5入法计算，再乘以10的指数
C.菌落数如无法计算时，应注明所测标本的稀释倍数
D.菌落数＜10时，不报告
E.因菌落数太多无法计算，可不报告
填写表7-1的菌落总数和报告方式。
表7-1
例次 | 不同稀释度的平均菌落数 | 菌落总数/(个/mL) | 报告方式/(个/mL) | ||
10-1 | 10-2 | 10-3 | |||
1 | 2310 | 158 | 12 | ||
2 | 3562 | 296 | 53 | ||
3 | 3108 | 248 | 65 | ||
4 | 28 | 19 | 7 | ||
5 | 无法计算 | 3105 | 538 |
食品金黄色葡萄球菌计数时应选择
A.菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
B.菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
C.菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
D.菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
E.以上均不是
食品真菌和酵母计数时应选择
A.菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
B.菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
C.菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
D.菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
E.以上均不是
A.应根据检查的项目选择合适的培养温度和时间
B.培养到时后，观察滤膜上菌落的生长情况并计数，记录于实验登记表上
C.若平板上无菌落生长，则该平板记录为“0CFU”，以“0CFU/nmL”报告
D.如有菌落生长，则记录实际菌落数并已平均数报告
对于不同稀释度平均菌落数的确认，哪种报告是错误的
A、所有稀释度平均菌落数均大于300，则按最高稀释度平均菌落数乘以稀释倍数报告之
B、若所有稀释度均未见菌落生长则报告0
C、两个相邻稀释度菌平均数均在30～300之间,若计算它们的比值小于2时，应报告两个稀释的平均菌落数
D、若计算它们的比值小于或等于2时，应报告两个稀释度较大稀释度的菌落数
E、只有一个稀释度平均菌落数在30～300之间时，即以该平均菌落数乘以稀释倍数报告之
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