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提问人:网友luckychi
发布时间:2022-01-07
[单选题]
苏州传统食品糖桂花的制作原理是利用了高浓度糖具有的(),从而具有防腐作用。
A.高渗透压
B.结晶性
C.吸湿性
D.焦糖化作用
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