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提问人:网友jamin_on 发布时间:2022-01-06
[单选题]

煮制粥的工艺流程是()。

A.泡米—煮制—熟制

B. 泡米—淘洗米—煮制

C. 淘洗米—泡米—煮制

D. 淘洗米—煮制—熟制

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匿名网友[189.***.***.227]选择了 A
1天前
匿名网友[113.***.***.30]选择了 A
1天前
匿名网友[44.***.***.10]选择了 D
1天前
匿名网友[98.***.***.179]选择了 D
1天前
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1天前
匿名网友[246.***.***.116]选择了 A
1天前
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1天前
匿名网友[187.***.***.51]选择了 C
1天前
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第1题
煮制粥的工艺流程是()

A.泡米—煮制—熟制

B.泡米—淘洗米—煮制

C.淘洗米—泡米—煮制

D.淘洗米—煮制—熟制

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第2题
制作山药粥应先将山药煮5成熟,再放米煮制()
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第3题
制作山药粥应先将山药煮5成熟,再放米煮制()
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第4题
制作山药粥应先将山药煮5成熟,再放米煮制()
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第5题
小米粽子的制作工艺是()

A.泡米—成形—熟制

B.泡米—煮米—成形

C.泡米—煮米—摊凉—成形

D.泡米—煮米—成形—摊晾

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第6题
小米枣仁粥煮制时,是将小米与枣仁一同入锅熬煮()
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第7题
制作小米南瓜粥,小米与南瓜块要同时下锅煮制,才能成熟一致()
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第8题
以下有关枸杞猪润粥产品制作说法正确的是()

A.白粥煮制配比为:香米600g+糯米75g+水7200g

B.调味粥配比为:白粥600g+点心调味料6g

C.枸杞猪润粥制作时,调味猪润需在水中煮50秒

D.一份枸杞猪润粥需要50调味猪润

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