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提问人：网友yanweiwei55
发布时间：2022-01-06
[主观题]
食品在流通过程中的每一个环节必须采取有效措施，以防止食品在运输过程中受到（)。
食品在流通过程中的每一个环节必须采取有效措施，以防止食品在运输过程中受到()。
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A、二次污染
B、微生物污染
C、细菌污染
D、交叉污染
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第4题
申请食品流通许可者必须是（)。 ①在流通环节 ②有固定场所 ③以零售、批发、或批发兼零售的方式经销预
申请食品流通许可者必须是()。 ①在流通环节 ②有固定场所 ③以零售、批发、或批发兼零售的方式经销预包装品、散装食品的经营者 ④有名称
A.①②③
B.②③④
C.①②④
D.①②③④
第6题
食品安全模块的目的和意义（）
A.1、确保食品安全的责任要求贯彻落实到生产经营的每一个环节、每一个细节、每一个岗位、每一个员工，严格履行食品安全主体责任
B.2、加强对食品生产过程中人员、设备、虫害、卫生、微生物、异物的管理，筑牢食品安全底线，确保每个环节符合食品安全要求
C.3、降低或避免产品在市场因食品安全问题被媒体曝光，以及对消费者造成人身风险，企业关停等食品安全事故的发生
第7题
食品安全模块的目的和意义（）
A.确保食品安全的责任要求贯彻落实到生产经营的每一个环节、每一个细节、每一个岗位、每一个员工，严格履行食品安全主体责任
B.加强对食品生产过程中人员、设备、虫害、卫生、微生物、异物的管理，筑牢食品安全底线，确保每个环节符合食品安全要求
C.降低或避免产品在市场因食品安全问题被媒体曝光，以及对消费者造成人身风险，企业关停等食品安全事故的发生
第8题
根据哪项可以将分销渠道分为直接渠道和间接渠道（）。
A.商品是否经过中间商转卖
B.商品在流通过程中所经中转环节的多少
C.商品在流通过程中每一层次选用中间商数目的多少
D.商品在流通过程中所采取的渠道模式的多少
第9题
下列关于食品标签的说法不正确的是（）
A.食品标签不得与包装容器分开
B.食品标签上的内容可以在流通环节中变得模糊
C.食品标签所用文字必须是规范的汉字
D.食品名称必须在标签的醒目位置，与净含量排在同一视野内
