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提问人：网友15***596
发布时间：2022-01-06
[主观题]
服务员不应在客人面前暴露个人的()等不良情绪，使客人难堪或不快。
服务员不应在客人面前暴露个人的（)等不良情绪，使客人难堪或不快。
A.痛苦
B.愉悦
C.伤悲
D.愤怒
E.欢乐
F.开心
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第2题
以下不允许发生的服务行为哪个是错误的（）
A.在顾客面前服务员之间沟通交流不大声喧哗
B.服务员应该要固定站在一个位置上不动
C.同一个区域的服务员没有沟通协调：如没有交接清楚就离开服务区域；同一个区域的服务员一起到厨房催单等
D.不允许太多次打扰顾客（特别是情侣型），频繁撤换餐具会让客人有被催促的感觉
E.服务空闲时可以跨区与别的伙伴交流
第3题
下列（)做法符合服务员工作中的举止要求。A.工作中不串岗B.在客人面前抓头，打嗝C.走路步伐要重，显
下列()做法符合服务员工作中的举止要求。
A.工作中不串岗
B.在客人面前抓头，打嗝
C.走路步伐要重，显得稳妥
D.餐厅较吵时应与客人高声交谈
第5题
以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述，不准确的是哪项（)？
A.客房服务员应询问客人的房号，并核对客人证件照片与本人是否相符
B.客房服务员就近任意挑选一间客房，用电话与前台核对客人信息
C.客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息
D.客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
第6题
客人对账单收费怀疑不愿付款时怎么办（）如果客人用餐完毕，认为账单收费多不愿意付款时
A.服务员应耐心，将客人要的所有品种及价钱向客人讲清楚，在客人面前逐一对帐，核算一次
B.不可有不礼貌的表情流露，必要时告知主管、经理处理
C.结帐后要表示道谢
D.打九折处理
第7题
属于低风险职业暴露有（）
A.皮肤、黏膜（如眼睛）暴露：被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物直接污染
B.呼吸道间接暴露：在客人1m以外或佩戴口罩的客人面前口罩脱落
C.未直接暴露，即防护用品破损、脱落或接触皮肤
D.锐器伤：被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物的锐器刺伤
第9题
高风险暴露包括（）
A.与客人密切接触时，在未佩戴口罩的客人1m范围内口罩脱落，露出口或鼻
B.在客人1m以外或佩戴口罩的客人面前口罩脱落
C.被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物的锐器刺伤
D.被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物直接污染皮肤、黏膜
第10题
下列哪项属于高风险暴露（）
A.在旅客1米以外或佩戴口罩的旅客面前脱落口罩
B.与客人密切接触时，在未佩戴口罩的客人1m范围内口罩脱落，露出口或鼻
C.被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物直接污染
D.被肉眼可见的体液、血液、分泌物或排泄物等污物的锐器刺伤
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